Czesc,
Raczej nie powinno być z tym problemu.
Prawdopodobnie masz czujnik oparty o termoparę lub elektroniczny.
W obu przypadkach przedłużenie o metr nie powinno znacząco wpłynąć na odczyt.
Przewody miedziane mają znikoma rezystancję a na tak krótkim odcinku sygnał nie zaniknie.
Ważne aby dobrze zrobić punkt łączenia. Najlepiej zlitować kable.
Pozdrawiam.